JAKARTA, iNewsKutai.id – Beberapa jenis ikan terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) secara alami, sehingga menjadi pilihan makanan yang efektif sekaligus lezat bagi kesehatan jantung.
Kolesterol jahat diketahui sebagai salah satu faktor utama penyebab penyakit kronis seperti jantung koroner dan stroke.
Ikan laut dan air tawar tertentu mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Zat ini bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta mengurangi peradangan dan mencegah terbentuknya plak di pembuluh darah.
Namun, manfaat tersebut hanya dapat diperoleh secara maksimal jika ikan dimasak dengan cara yang sehat, seperti dikukus, direbus, atau dipanggang. Pengolahan dengan cara digoreng atau menggunakan saus tinggi lemak dan garam sebaiknya dihindari.
Berikut ini adalah daftar ikan yang dipercaya mampu menurunkan kolesterol jahat, seperti dilansir dari Health, Selasa (29/4/2025):
1. Ikan Salmon
Salmon dikenal kaya akan omega-3, khususnya EPA dan DHA, yang berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Mengonsumsi dua porsi salmon per minggu disarankan untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
2. Ikan Sarden
Sarden memiliki kandungan omega-3 yang tinggi, serta kalsium dan vitamin D. Selain menurunkan LDL, ikan ini juga membantu mengendalikan tekanan darah dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
3. Ikan Lele
Meski sering dianggap sebagai ikan murah, lele mengandung lemak sehat dan omega-3 dalam kadar sedang. Ikan ini dapat menjadi pilihan ekonomis untuk diet rendah kolesterol jika diolah dengan cara yang sehat.
Editor : Abriandi
Artikel Terkait
