JAKARTA, iNewsKutai.id – Otak merupakan pusat pengendali seluruh fungsi tubuh, mulai dari berpikir, mengingat, hingga mengatur emosi dan pergerakan. Untuk menjaga performanya tetap optimal, nutrisi yang tepat sangat dibutuhkan, salah satunya melalui konsumsi buah-buahan yang kaya antioksidan, vitamin, dan senyawa bioaktif.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa pola makan sehat, khususnya yang tinggi kandungan buah, mampu menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti demensia dan Alzheimer.
Berikut ini daftar buah terbaik yang direkomendasikan ahli untuk menjaga daya ingat, meningkatkan konsentrasi, serta memperlambat penurunan fungsi kognitif:
1. Apel
Apel tidak hanya kaya vitamin C, tetapi juga mengandung quercetin—senyawa flavonoid yang mampu melindungi sel otak dari stres oksidatif.
Penelitian dari University of Massachusetts Lowell menemukan bahwa konsumsi rutin apel dan jus apel dapat memperlambat penurunan kognitif serta mengurangi risiko Alzheimer. Manfaat terbaiknya bahkan ada pada kulit apel yang mengandung pektin dan serat larut.
2. Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang berfungsi meningkatkan aliran darah ke otak. Lemak sehat ini membantu menstabilkan tekanan darah serta mengurangi risiko penurunan memori di usia tua.
Lutein, pigmen alami dalam alpukat, juga dikaitkan dengan peningkatan fungsi visual dan kognitif, menurut studi dari University of Illinois.
3. Anggur
Anggur merah dan ungu mengandung resveratrol, antioksidan kuat yang telah terbukti meningkatkan fungsi memori dan plastisitas otak. Kandungan polifenol dalam anggur juga membantu memperlancar komunikasi antar sel saraf.
Menurut studi dari Frontiers in Neuroscience, konsumsi anggur dalam jangka panjang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan memperbaiki performa kognitif.
4. Plum
Plum mengandung senyawa antioksidan kuat seperti quercetin dan antosianin yang berperan penting dalam melindungi otak dari penuaan dini.
Buah ini juga mampu mengurangi peradangan saraf dan memperbaiki kemampuan kognitif, terutama saat dikonsumsi secara rutin dalam bentuk segar. Konsumsi kulit plum juga disarankan karena di sanalah antioksidan paling banyak ditemukan.
5. Buah Beri
Buah beri seperti blueberry, strawberry, dan raspberry mengandung antioksidan tinggi, termasuk flavonoid dan antosianin yang mendukung regenerasi sel saraf.
Riset dari Harvard University menunjukkan bahwa wanita yang rutin mengonsumsi buah beri memiliki penurunan risiko kehilangan daya ingat hingga 30%. Kandungan fitonutrien dalam buah beri juga meningkatkan koneksi saraf dan mendukung proses belajar.
6. Jeruk
Jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C yang tinggi, yang penting untuk menjaga sistem kekebalan sekaligus melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Vitamin C juga membantu produksi dopamin—zat kimia otak yang memengaruhi suasana hati, fokus, dan ketajaman berpikir. Jeruk segar setiap hari dapat mendukung kestabilan emosi dan daya ingat.
7. Pisang
Pisang mengandung vitamin B6, kalium, magnesium, dan fosfor yang sangat bermanfaat untuk perkembangan sistem saraf, terutama pada anak-anak.
Vitamin B6 penting dalam pembentukan neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin, yang berperan dalam regulasi mood dan konsentrasi. Pisang juga merupakan sumber energi cepat yang menjaga kestabilan kadar gula darah untuk fungsi otak yang maksimal.
8. Tomat
Tomat mengandung likopen dalam jumlah tinggi, yang mampu melindungi sel otak dari stres oksidatif. Kandungan ini juga dapat menurunkan risiko penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Selain itu, tomat juga menyediakan vitamin K dan folat, dua nutrisi penting yang mendukung fungsi otak dan sistem saraf.
9. Semangka
Buah semangka bukan hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan likopen, antioksidan alami yang membantu menetralkan radikal bebas di otak.
Kandungan air yang tinggi pada semangka membantu menjaga hidrasi sel otak. Penelitian tahun 2020 pada hewan percobaan menunjukkan konsumsi semangka mampu memperbaiki daya ingat setelah 6 minggu konsumsi rutin.
10. Jambu Biji
Jambu biji adalah buah padat nutrisi yang mengandung vitamin A, C, B3, B6, serta antioksidan karotenoid dan polifenol. Kombinasi senyawa ini bekerja untuk melindungi saraf otak dari kerusakan serta mendukung transmisi sinyal otak.
Vitamin C dalam jambu biji bahkan lebih tinggi dibanding jeruk, yang sangat efektif dalam mengurangi peradangan dan meningkatkan respons kognitif.
Menjaga fungsi otak tidak harus mahal. Dengan rutin mengonsumsi buah-buahan kaya antioksidan dan vitamin, Anda sudah berkontribusi besar dalam mempertahankan daya ingat, konsentrasi, dan kesehatan mental secara menyeluruh.
Tips Sehat:
- Konsumsi buah dalam kondisi segar tanpa tambahan gula.
- Variasikan jenis buah setiap hari untuk efek maksimal.
- Kombinasikan buah dengan sumber omega-3 seperti ikan atau biji chia untuk hasil terbaik bagi otak.
Demikian 10 buah yang baik untuk kesehatan dan mencegah pikun lengkap dengan tips sehat. Semoga bermanfaat!
Editor : Abriandi
Artikel Terkait
